Bản thân kẹo thườngsẽ không nổ trong máy dò kim loại, vì máy dò kim loại được thiết kế để phát hiệnchất ô nhiễm kim loại, không phải sản phẩm thực phẩm. Tuy nhiên, có một số yếu tố nhất định có thể khiến sản phẩm kẹo kích hoạt máy dò kim loại trong những trường hợp cụ thể. Dưới đây là lời giải thích về cách thức và lý do điều này có thể xảy ra:
1. Sự hiện diện của chất gây ô nhiễm kim loại
Máy dò kim loại được thiết kế để phát hiện các vật thể kim loại lạ, chẳng hạn như:
- Thép(ví dụ: từ máy móc)
- Sắt(ví dụ: từ công cụ hoặc thiết bị)
- Nhôm(ví dụ: từ vật liệu đóng gói)
- Thép không gỉ(ví dụ: từ thiết bị chế biến)
Nếu một miếng kẹo bị nhiễm mảnh kim loại, cho dù đó là từ thiết bị, bao bì hay các nguồn khác, máy dò kim loại sẽ được kích hoạt. Ví dụ: nếu một miếng kẹo có chứa một mảnh kim loại nhỏ hoặc nếu có kim loại trong bao bì (chẳng hạn như giấy gói), máy dò sẽ xác định điều này và đưa ra cảnh báo về chất gây ô nhiễm.
2. Thành phần hoặc chất độn mật độ cao
Một số thành phần có mật độ cao nhất định, chẳng hạn như những thành phần có trong một số loại kẹo (ví dụ: các loại hạt, caramen hoặc kẹo cứng), đôi khi có thể gây ra vấn đề khi phát hiện. Nếu kẹo được đóng gói dày đặc hoặc có lớp phủ dày, máy dò kim loại có thể gặp khó khăn trong việc phân biệt giữa thực phẩm và các chất gây ô nhiễm kim loại nhỏ. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là bản thân viên kẹo sẽ "nổ tung" hoặc bị phát hiện nhầm là kim loại—đúng hơn, đó là sự hiện diện củaô nhiễm kim loạiđiều đó sẽ kích hoạt cảnh báo.
3. Bao bì
Loại bao bì cũng có thể ảnh hưởng đến việc phát hiện kim loại.Giấy gói kẹođược làm bằng vật liệu kim loại (ví dụ: lá nhôm hoặc tấm kim loại) có thể gây ra vấn đề trong quá trình phát hiện, đặc biệt nếu kẹo không được bọc hoàn toàn hoặc nếu bao bì có chứa các bộ phận kim loại (như ghim hoặc giấy bạc). Máy dò kim loại thường sẽ phát hiện loại bao bì này, nhưng không phải kẹo gây ra phản ứng mà chính là bao bì kim loại.
4. Loại máy dò kim loại
Các loại máy dò kim loại khác nhau có mức độ nhạy khác nhau. Một số có thể nhạy cảm hơn với các chất ô nhiễm kim loại nhỏ hơn, ngay cả những chất có trong các mặt hàng thực phẩm dày hơn hoặc đặc hơn như kẹo. Máy dò kim loại vớiphát hiện đa tần sốVàđộ phân giải cao hơncó thể hiệu quả hơn trong việc phát hiện các hạt kim loại nhỏ hoặc mịn nhúng trong kẹo hoặc bao bì.
5. Máy dò kim loại cho kẹo của Techik
Máy dò kim loại của Techik, giống như máy dò kim loại ởDòng MD-Pro, được thiết kế để phát hiện nhiều loại chất gây ô nhiễm kim loại trong các sản phẩm thực phẩm, bao gồm cả kẹo. Những máy dò này được trang bị độ nhạy cao và thuật toán tiên tiến giúp phân biệt giữa thực phẩm và vật thể kim loại. Hệ thống của Techik có thể phát hiện các chất gây ô nhiễm nhỏ tới 1mm (hoặc thậm chí nhỏ hơn, tùy thuộc vào sản phẩm cụ thể) mà không kích hoạt sai trên chính viên kẹo.
Máy dò Techik cũng có tính nănghệ thống từ chối tự động, đảm bảo rằng bất kỳ loại kẹo bị ô nhiễm nào đều được loại bỏ ngay lập tức khỏi dây chuyền sản xuất, nâng cao tính an toàn và kiểm soát chất lượng.
Phần kết luận:
Bản thân kẹo sẽ không phát nổ trong máy dò kim loại trừ khi nó chứachất ô nhiễm kim loạihoặc bao bì bằng kim loại. Máy dò kim loại có hiệu quả cao trong việc xác định và loại bỏ các tạp chất kim loại có thể vô tình trộn lẫn với kẹo trong quá trình sản xuất, xử lý hoặc đóng gói. Nếu kẹo được xử lý đúng cách và không chứa vật kim loại thì kẹo sẽ đi qua máy dò mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, bao bì kim loại hoặc sự nhiễm bẩn từ thiết bị sản xuất có thể khiến máy dò kim loại kích hoạt.
Thời gian đăng: Jan-03-2025