Việc phân loại và định mức trà, từ trà thô đến thành phẩm đóng gói cuối cùng, đặt ra nhiều thách thức ở mỗi giai đoạn. Những khó khăn này phát sinh từ sự không đồng nhất về chất lượng lá trà, sự hiện diện của tạp chất, và sự khác biệt về kết cấu và kích thước, tất cả đều phải được quản lý hiệu quả để duy trì các tiêu chuẩn sản phẩm mong muốn.
Những thách thức chính trong việc phân loại và xếp hạng trà
1. Kích thước và hình dạng lá không đồng nhất
Lá trà có kích thước, hình dạng và độ chín khác nhau ngay cả trong cùng một lô, khiến việc phân loại đồng đều trở nên khó khăn. Sự không đồng nhất này ảnh hưởng đến chất lượng và hình thức tổng thể của sản phẩm cuối cùng.
2. Ô nhiễm vật liệu lạ
Lá trà thô thường chứa tạp chất như cành cây, đá, bụi hoặc thậm chí là tóc, tất cả đều phải được loại bỏ trong quá trình chế biến để đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn và chất lượng.
3. Sự thay đổi chất lượng lá
Sự khác biệt về kết cấu, độ ẩm và độ mềm của lá làm phức tạp quá trình phân loại. Một số lá có thể khô không đều, dẫn đến những thách thức trong việc phân loại.
4. Lỗi bên trong không thể phát hiện
Các phương pháp phân loại dựa trên bề mặt có thể không xác định được các khuyết tật hoặc tạp chất bên trong, đặc biệt là những khuyết tật do nấm mốc hoặc vật lạ ẩn bên trong lá.
5. Phân loại dựa trên màu sắc và kết cấu
Mỗi loại trà có tiêu chuẩn khác nhau về màu sắc và kết cấu. Thiết bị phân loại có thể gặp khó khăn với những khác biệt nhỏ về màu sắc, và việc phân loại thủ công có thể tốn nhiều công sức và không chính xác.
Techik Solutions giải quyết những thách thức này như thế nào
1. Phân loại màu sắc độ nét cực cao để phát hiện các khuyết tật bên ngoài
Máy phân loại màu băng tải độ nét cực cao của Techik sử dụng công nghệ ánh sáng khả kiến để phát hiện các khuyết tật bề mặt và tạp chất mà mắt thường khó phát hiện, chẳng hạn như các vật thể lạ nhỏ như tóc. Những máy này vượt trội trong việc loại bỏ các hạt không mong muốn bằng cách nhận biết những khác biệt nhỏ trên bề mặt lá, cải thiện độ đồng nhất của sản phẩm cuối cùng.
Ứng dụng: Phát hiện tạp chất trên bề mặt, sự thay đổi màu sắc và vật liệu lạ.
2. Phân loại bằng tia X để phát hiện khuyết tật bên trong và vật liệu lạ
Thiết bị X-quang thông minh của Techik sử dụng công nghệ X-quang để phát hiện các vật thể lạ bên trong dựa trên sự khác biệt về mật độ, cung cấp thêm một lớp kiểm soát chất lượng mà máy phân loại màu có thể không đáp ứng được. Hệ thống này đặc biệt hiệu quả trong việc phát hiện các tạp chất có mật độ thấp hoặc rất nhỏ, chẳng hạn như sỏi nhỏ hoặc các khuyết tật bên trong mà chỉ phân loại quang học không thể phát hiện được.
Ứng dụng: Xác định các vật lạ ẩn bên trong lá trà, như đá nhỏ, cành cây hoặc bất kỳ vật liệu đặc nào có thể không nhìn thấy trên bề mặt.
3. Nâng cao hiệu quả và tính nhất quán
Bằng cách kết hợp công nghệ phân loại màu và công nghệ X-quang, Techik cung cấp giải pháp toàn diện cho việc phân loại và phân loại trà. Điều này giúp giảm thiểu sự phụ thuộc vào lao động thủ công và giảm thiểu sai sót trong việc phát hiện khuyết tật, cho phép xử lý nhanh hơn, chính xác hơn, đồng thời duy trì chất lượng cao trên toàn bộ dây chuyền sản xuất.
Ứng dụng: Cải thiện tính đồng nhất trong quá trình phân loại và giảm nguy cơ nhiễm bẩn, đảm bảo tiêu chuẩn sản phẩm cao hơn.
Thời gian đăng: 17-10-2024